La Larme Blanche – Brasserie Le Paradis

Une fucking bonne bière ! Si Marjorie Jacobi n’en veut plus, nous on en redemande. Très belle interprétation du style Blanche.

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[testimonial by="L'avis de Zythologie.net - bière dégustée le 21/02/13"]

Robe diaphane et trouble comme il se doit, belle mousse généreuse. Nez plein d’agrumes (zestes d’oranges confits) et fleuri. Bouche à la fraîcheur éclatante, texture légère sans virer dans l’aqueux. Finale joliment épicée (girofle) et sur une amertume remarquablement bien dosée. Bière de soif mais pas que ! Très belle deuxième surprise de la Brasserie Le Paradis après l’excellente Sylvie’cious.

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[hr style=dotted-line margin_top=0px margin_bottom=20px] [alert color=blue title="Fiche signalétique" align=left]

• Origine : France
• Brasserie : Brasserie Le Paradis
  
• Type : Blanche
• Alcool : 5 %
• Notre appréciation RateBeer : 3,8
• Appréciation en détails : Arômes : 8/10 – aspect : 2/5 – goût : 7/10 – palais : 3/5 – note globale : 16/20
• Moments de dégustation : en terrasse, après avoir tondu la pelouse (la satisfaction du travail accompli donne toujours un petit goût en plus)

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Les étiquettes de la Brasserie Le Paradis sont toujours très amusantes. Morceaux choisis : « Fucking White Beer – plus jamais ça! » – « Méthode qu’elle est super traditionnelle, tout tout tout à la main »… la preuve qu’on peut faire d’excellentes bières sans se prendre le melon !

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