Brasserie Caracole – Falmignoul – 3ème partie de la visite
By Fred
Brasserie Caracole | 951 jours ago | 0 Comments
Pour fêter le 500ème brassin, nous avons eu le privilège de savourer une des premières bières de La Caracole : une bouteille millésimée de 1990.
Visite de la Brasserie Caracole à Falmignoul - 3ème partie
Nous étions présents lors du 500ème brassin de La Caracole. Un cap dans la vie de la brasserie que François Tonglet a voulu fêter en sortant quelques bouteilles de sa réserve personnelle : les premières bières brassées une dizaine d’années plus tôt à Namur. Un grand moment ! Ces bières ont superbement tenu la distance gustativement.
Fiche signalétique
- Brasserie : Brasserie Caracole
- Localisation : Belgique, Falmignoul, près de Dinant (province de Namur)
- Maître des lieux : François Tonglet
- Gamme : Troublette (blanche), Saxo (blonde), Caracole (ambrée) et Nostradamus (brune)
- Autres notes : Les bières brassées à Falmignoul portent la mention « Grand Feu », une partie de la production de La Caracole est confiée à la Brasserie Lefebvre à Quénast. Les bières de La Forestine sont brassées à façon par La Caracole.
- Site web : www.brasserie-caracole.be
La visite à la Brasserie Caracole – 32 photos en 3 articles :
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