Progressive Barley Wine – Birrificio Independente Elav

By Fred

Dégustations de bières | 419 jours ago | 0 Comments

Nez sur des notes d’abord fraîches puis suaves, un Barley Wine « qui n’assomme pas » mais qui assume son originalité.

Progressive Barley Wine - Elav - photo 1

Robe cuivré, mousse et bulles éphémères. Très joli nez sur des notes d’abord fraîches (pomme granny) évoluant vers un côté plus suave (Calvados) et épicé. Bouche onctueuse, très fruitée avec des fruits exotiques. Impression d’un smoothie légèrement effervescent. Alcool bien intégré. Peu de longueur.

L'avis de Zythologie.net - bière dégustée le 3/05/13

Fiche signalétique

Origine : Italie
Brasserie : Birrificio Indipendente Elav
Type : Barley Wine
Alcool : 11 %
Notre appréciation RateBeer : 3,5
Appréciation en détails : Arômes : 7/10 – aspect : 3/5 – goût : 8/10 – palais : 3/5 – note globale : 14/20
Moments de dégustation : avec une crêpe Normande