l’HIVEResse – Brasserie de la Lesse
By Fred
Dégustations de bières | 564 jours ago | 2 Comments
Une brune belge dense et étonnament facile à boire.
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[testimonial by="L'avis de Zythologie.net - bière dégustée le 31/12/12"]
Mousse fine. Nez rappelant furieusement la Rochefort 8 (notes de pain d’épices et de torréfaction) toute proche géographiquement. Bouche légère et fraîche pour une bière de ce type. Finale sur une franche amertume, presque herbacée. Une brune à la densité bien dosée, étonnement facile à boire, sans fioritures, très nette.
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[hr style=dotted-line margin_top=0px margin_bottom=20px] [alert color=blue title="Fiche signalétique" align=left]- Origine : Belgique
- Brasserie : Brasserie de la Lesse
- Type : Brune
- Alcool : 8 %
- Notre appréciation RateBeer : 3.4
- Appréciation en détails : Arômes : 8/10 – aspect : 2/5 – goût : 7/10 – palais : 3/5 – note globale : 14/20
- Moments de dégustation : après une balade hivernale en forêt
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La description me donne très envie. Les autres bières de la Brasserie de la Lesse ont été d’excellentes surprises jusqu’ici.
J’ai hâte d’aller y faire un tour. Un ami m’a offert cette bouteille d’HIVEResse, je ne connais pas les autres bières de La Lesse. Pas certain que je parviendrai à attendre fin février (date du reportage sur place) avant de tester La Cambrée qui me tente beaucoup.