Cuvée des Jacobins – Brouwerij Bockor
By Fred
Dégustations de bières | 441 jours ago | 0 Comments
Coup de coeur ! Une Rouge de Flandres complexe à souhaits.
Dégustation - Cuvée des Jacobins - Brouwerij Bockor
Robe limpide, cuivrée aux reflets rubis. Nez oxydatif et gourmand à la fois (impression d’un vieux balsamique de Modène). Bouche à l’attaque très acidulée (pomme Granny), développant ensuite beaucoup de fruité (pêche blanche). Finale longue et complexe.
Fiche signalétique
- Origine : Belgique
- Brasserie : Brouwerij Bockor
- Type : Rouge
- Alcool : 5,5 %
- Notre appréciation RateBeer : 4,4
- Appréciation en détails : Arômes : 9/10 – aspect : 4/5 – goût : 9/10 – palais : 4/5 – note globale : 18/20
- Moments de dégustation : bière de dégustation, peut se substituer à un vin rouge type Pinot Noir (de la Côte de Beaune) à pleine maturité
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