Madamin – Loverbeer
By Fred
Dégustations de bières | 405 jours ago | 0 Comments
Bière Italienne racée, interprétation des Rouges de Flandres. Très bel exercice de style ! On aime beaucoup.
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[testimonial by="L'avis de Zythologie.net - bière dégustée le 14/03/13"]
Belle robe rousse et limpide, mousse onctueuse et de bonne tenue aux reflets acajou. Au nez, les notes d’élevage sont bien présentes (épicées + balsamiques) sans masquer un côté fruits rouges (cerise griotte). Bouche : attaque sur des arômes presque secondaires (champignons de Paris, sous-bois), acidité très bien contenue, beaucoup de rondeur en milieu de bouche. Texture légère. Finale épicée et fraîche. Bonne longueur sur des notes rappelant la palette d’un vin de Syrah (notes viandeuses et fumées).
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[hr style=dotted-line margin_top=0px margin_bottom=20px] [alert color=blue title="Fiche signalétique" align=left]- Origine : Italie
- Brasserie : Loverbeer
- Type : Rouge (d’inspiration)
- Alcool : 6,2 %
- Notre appréciation RateBeer : 3,9
- Appréciation en détails : Arômes : 8/10 – aspect : 4/5 – goût : 8/10 – palais : 3/5 – note globale : 16/20
- Moments de dégustation : l’apéritif du soir avec quelques cubes de fromages arrosés de sel de céleri
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